|
สุขภาพที่ดีนั้นต้องรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ เพราะอาหารสามารถช่วยบำบัดและป้องกันโรคได้ ดังนั้นความอร่อยแบบมีคุณค่าของอาหารสุขภาพทั้ง 100 รายการที่คัดสรรมาทั้งอาหารคาว หวาน ตลอดจนของว่าง โดยเริ่มจากทำอาหารดีๆ ที่มีประโยชน์ ทำง่าย ได้รสชาติ และขอย้ำว่าวิธีรับประทานอาหารที่ถูกต้องคือหลักความสมดุล นักกำหนดอาหารและนักโภชนาการมักจะเน้นในเรื่องการจำกัดปริมาณ และความหลากหลายมากกว่าที่จะห้ามรับประทานโดยสิ้นเชิง แม้จะเป็นคนทำอาหารไม่เก่ง หรือทำอาหารไม่เป็น แต่เชื่อว่า 100 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ จะเป็นคู่มือที่เป็นคู่ใจสำหรับทุกคนที่ต้องการมีสุขภาพดีด้วยวิธีง่ายๆ
|
