|
สวนสามพราน เป็นสถานที่ที่คุ้นเคย และติดตาของนักท่องเที่ยว ทั้งในเมืองไทย และต่างประเทศ ที่รู้จักกันในนาม The Rose Garden ซึ่งงดงามด้วยดอกไม้ กับบรรยากาศร่มรื่น ริมแม่น้ำนครชัยศรี และอย่างหนึ่ง ที่นักท่องเที่ยวชมชอบก็คือ "อาหารไทย"
และนี่เอง ที่ทำให้สวนสามพราน ได้จัดกิจกรรมพิเศษ นั่นคือการเปิดสอนอาหารไทยอย่างง่าย ซึ่งแต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยว เข้ามาเรียนกันเป็นจำนวนมาก ณ จุดนี้เอง จึงได้มีการรวบรวม สูตรอาหาร ตำรับสวนอาหารสามพราน ไว้ใน หนังสือ "Cook Book สวนสามพราน" ภายในเล่มอัดแน่นด้วย เมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น กับข้าว, มังสวิรัติ, อาหารจานเดียว, ยำ และกับแกล้ม เพื่อช่วยให้การทำอาหารไทย เป็นเรื่องง่าย และทำได้จริงๆ
กว่า 3 ทศวรรษแห่งรสชาติอาหารไทย ผ่านการพิสูจน์แล้ว จากนักเดินทางกว่า 12 ล้านคนทั่วโลก นี่จึงเป็นหนังสือที่เกิดขึ้น จากประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญของ สวนสามพราน ที่มีต่อนักเดินทางที่สนใจอาหารอย่างแท้จริง
จุดหมายของหนังสือ แม้ด้านหนึ่งจะเป็นหนังสือแนว Cook Book แต่อาหารที่เลือกสรรมาไว้นั้น ล้วนเป็นอาหารที่ชาวไทย และชาวต่างชาติชมชอบในรสชาติ และเหนืออื่นใดก็คือ รูปแบบของการจัดอาหารไทย ที่ทำให้แปลกและแตกต่าง ไปจากภาพของอาหารไทย ที่เราคุ้นตา และเป็นโอกาสอันดี ในการเผยแพร่เรื่องราว ของอาหารไทยออกไปในวงกว้าง
หนังสือเล่มนี้ จึงเป็นเพื่อนที่พึ่งได้ในครัวอย่างแท้จริง ไม่ว่าท่านจะมีประสบการณ์ หรือไม่ และไม่ว่าท่าน จะนำหนังสือเล่มนี้ ติดตัวไปในมุมใดของโลก ท่านจะพบว่ารายการอาหารส่วนใหญ่ สามารถหาเครื่องปรุงได้โดยง่าย การทำอาหารจะกลายเป็นเรื่องสนุก ไปในทันที
|
