Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ชวนศิษย์เก่า มช. มาคุยเรื่องอาหารการกินที่เชียงใหม่ ในอดีต

    20กว่าปีแล้วครับที่ผมได้เข้าไปเรียนที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมัยนั้นหลังม. ถนนยังไม่กว้างใหญ่คนไม่พลุกพล่านเหมือนเดี๋ยวนี้ จำได้ว่าร้านอาหารที่เป็นที่ฝากปากท้องของชาว มช. ไล่เรียงไปจากมื้อเช้าถึงเย็นก็เป็นดังนี้ครับ

    มื้อเช้า
    หรูหราสุดๆ ก็คือร้านโบ๊ทเบเกอรี่ เดี๋ยวนี้ก็ยังอยู่และขายดีเหมือนเดิม ของโปรดคือข้าวไก่ทอดราดซอสมะเขือเทศเยอะๆ  แต่ถ้าปกติส่วนมากก็จะเป็นข้าวใต้หอนี่แหละครับ หรือถ้าจะให้หลากหลายหน่อยก็เป็นที่ตึก อมช ที่ผมชอบกินไข่ดาว ซึ่งเค้าจะใช้ไข่เป็ดทอดในน้ำมันเยอะๆทำให้ไข่ขาวฟูกรอบไข่แดงเป็นยางมะตูมอร่อยมาก

    มื้อกลางวัน
    ตรงข้ามคณะทันตะมี เย็นตาโฟศรีพิงค์(คิดว่าน่าจะยังอยู่) เจ๊คนสวยแต่งตัวสวยยืนลวกเย็นตาโฟทุกวันอร่อยมาก ที่ชอบก็มีเกี๊ยวกรอบและวุ้นเส้นโฟ
    สมัยผมเรียนมีก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเปิดขายตรงแถวบ้านพักเจ้าหน้าที่ แต่เดี๋ยวนี้คงไม่มีแล้ว เป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณใส่หนังหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หมูสับ และที่ขาดไม่ได้คือถั่วฝักยาวหั่นเฉียงๆเคี้ยวมันอร่อยครับ ถ้าสั่งแห้งก็ได้น้ำซุปแถมมาด้วย

    มื้อเย็น
    ค่อนข้างจะหลากหลายนับตั้งแต่ ร้านข้าวแกงเมืองเพชรหน้า ม. ไปไกลหน่อยก็มีร้านครัวขุนแผนตรงประตูสวนดอก  หรูหน่อยเป็นสเต็กบ้านไร่ 13เหรียญนี่พึงมาเปิดก่อนผมจบไม่นาน

    ดึกๆ
    ชอบไปกินเหล้าที่ร้านเดอะฮิลล์ตรงสวนบวกหาด แล้วก็ริมแม่น้ำปิงอีกหลายร้าน เช่นเวสต์ไชต์ แกมเบลอร์

    คนอื่นรุ่นอื่นไปกินกันที่ไหนบ้างครับ

    จากคุณ : apotheker - [ 18 ก.ค. 50 19:59:22 ]


 
 


หน้าหลัก แจ้งลบ bookmark ส่งต่อกระทู้ พิมพ์ โหวตกระทู้ เก็บเข้าคลังกระทู้ กระทู้ก่อนหน้า กระทู้ถัดไป

[กติกามารยาท] [Help & FAQ
ความคิดเห็น : คลิกที่นี่เพื่อใช้งาน icon
ชื่อ : ตรวจสอบสถานะของ member ที่นี่

คลิกเพื่อเลือก : โพสไฟล์ประกอบ / วาดภาพประกอบ / โพสคลิปวิดีโอ
ไฟล์ประกอบ : (ไม่เกิน 150 K / Member เท่านั้น / Preview ไม่ได้)
(gif, jpg, png, mid, wav, mp3, wma, swf)
แตกประเด็น : ต้องการแตกประเด็นจากกระทู้เดิมคลิกที่นี่

  : ไม่อนุญาตให้แสดงผลผ่านระบบมือถือ
 
(ส่งไฟล์ประกอบ และวาดภาพประกอบ Preview ไม่ได้)  
 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom